Preparare il forno a gas: 1. In una pentola, mettere una casseruola di acqua salata, un pizzico di sale e una foglia di alloro. 2. In una casseruola, mettere una fiamma alta e mettere il burro a soffriggere. 3. Quando il burro sarà sciolto, aggiungere il prezzemolo tritato, la cipolla tagliata a metà e la prugna tritata. 4. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti. 5. Aggiungere la farina, il sale e il lievito, mescolare bene e continuare a cuocere per altri 10 minuti. 6. Versare il composto in una pasta sferica e friggere in forno caldo a 180°C per 30 minuti. Innanzitutto bisogna fare una previsione della quantità di cibo che si intende cucinare. Poi, scegliere il forno a gas adatto. Per cucinare da solo: - per forno a gas economico: usare il forno a gas più economico; - per forno a gas per la cottura a vapore: usare il forno a gas a condensazione; - per forno a gas per la cottura a convection: usare il forno a gas con la cottura a convection. Innanzitutto bisogna scegliere il forno a gas adatto alle proprie esigenze: in commercio si trovano forni a gas a gas, a pellet, a induzione, a legna o a pellets. Dopo aver scelto il forno, è necessario preparare il terreno: bisogna disporre di una piastra di cottura, di una griglia per il forno a gas e di un coperchio. Per il forno a gas a gas, occorre inoltre installare una bombola di gas e collegarla alla presa elettrica. Per il forno a pellet, occorre preparare un po di pile: bisogna ridurre a pezzetti il pellet e metterli in una busta di plastica. Per il forno a legna, occorre preparare il legno: bisogna tagliare il legno a strisce lunghe circa 30 cm e metterle in un sacchetto di plastica. Per il forno a pellets, occorre mettere il pellets nella busta di plastica e inserirla in una piccola bombola.

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